涡街流量计与电磁流量计是常见的工业流量测量仪器，用于测量和监测管道中的流体流量。两者都具有各自的特点和应用领域，下面将详细介绍涡街流量计和电磁流量计的区别。

涡街流量计基于卡门涡街效应测量流体流量。它由一个装有激振罩的流体引导管和一个装有涡街传感器的流量计本体组成。当流体通过流体引导管时，会产生周期性的涡街。涡街频率与流体的流速成正比。涡街传感器通过检测涡街的频率来确定流体的流量。涡街流量计的优点包括量程宽、精度高、测量范围广等。它适用于各种流体介质，如液体、气体和蒸汽，并且可以在较大的温度、压力和流速范围内使用。

相比之下，电磁流量计是一种基于法拉第电磁感应原理测量流体流量的仪器。它由一个装有电磁线圈的传感器和一个装有信号处理器的控制器组成。当电导率大于一定阈值的导电液体通过电磁线圈时，会在管道中产生磁场。流体运动导致磁场的变化，从而在电磁线圈上产生感应电压。电磁流量计通过检测感应电压来确定流体的流量。电磁流量计的优点包括非侵入式测量、稳定性好、抗腐蚀能力强等。它适用于导电液体的测量，如水、污水、酸碱液等。

涡街流量计和电磁流量计在测量原理和结构上有所不同，导致它们在某些方面存在区别。首先，涡街流量计可以测量液体、气体和蒸汽的流量，而电磁流量计只适用于导电液体。其次，涡街流量计的量程宽，适用于大范围的流速测量，而电磁流量计的量程相对较窄。另外，涡街流量计的响应速度较快，可以快速反应流量的变化，而电磁流量计的响应速度较慢。此外，涡街流量计的结构相对简单，易于安装和维护，而电磁流量计的结构相对复杂，需要定期校准和维护。

综上所述，涡街流量计和电磁流量计在测量原理、适用范围和性能上存在一定区别。在选择合适的流量计时，需根据具体的应用需求、流体性质和工艺要求来决定使用哪种类型的流量计。